Zobacz także

Podstawy prawne

Na mocy ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o Jakości Handlowej Artykułów Rolno - Spożywczych (Dz. U. z 2001 r. Nr 5 poz. 44 z pózn. zm.) utworzona została Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno - Spożywczych. Ustawa weszła w życie z dniem 1 stycznia 2003r.

Inspekcja powstała z połączenia dwóch jednostek kontrolnych:

  • Inspekcji Skupu i Przetwórstwa Artykułów Rolnych, realizującej zadania w zakresie kontroli skupu, przetwórstwa, składowania i transportu artykułów rolno-spożywczych i środków do produkcji rolnej na rynku krajowym, oraz
  • Centralnego Inspektoratu Standaryzacji, który kontrolował artykuły rolno-spożywcze w obrocie z zagranicą.

Połączone potencjały kadrowe i techniczne obydwu instytucji pozwoliły na stworzenie nowoczesnej Inspekcji, korzystającej z dotychczasowego dorobku i doświadczeń, wzmocnionej oprzyrządowaniem laboratoryjnym i licznymi szkolenaimi w ramach sześciu projektów PHARE.

Treść aktów prawnych dostępna jest na stronie internetowej Sejmu RP oraz na stronie Polskiego Serwera Prawa.

Wszystkie normy dostępne są do wglądu w Wydziale Orzecznictwa i Nadzoru Laboratoriów GIJHARS w Warszawie.

Informacje nt. bieżących prac normalizacyjnych i norm dot. poszczególnych artykułów dostępne są na stronie Polskiego Komitetu Normalizacyjnego.

Wykaz aktów prawnych w poszczególnych branżach przemysłu spożywczego

Branża Wykaz aktów prawnych

1. mięso i jego  przetwory

- Ustawa z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno- spożywczych (Dz.U. z 2005 r. Nr 187, poz. 1577, z późn. zm.),
- Ustawa z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (Dz. U. z 2006 Nr 17 poz. 127),
- Ustawa z dnia 11 marca 2004 r. o ochronie zdrowia zwierząt oraz zwalczaniu chorób zakaźnych zwierząt, (Dz. U. 2004 Nr 69 poz. 625),
- Rozporządzenie Komisji
(WE) nr 566/2008 z dnia 18 czerwca 2008 r. ustanawiające szczegółowe zasady stosowania Rozporządzenia Rady (WE) nr 1234/2007 w odniesieniu do zasad wprowadzania do obrotu wołowiny pochodzącej od bydła w wieku do dwunastu miesięcy (Dz. U. L 160 z 19.06.2008, str. 22-25),
-   Rozporządzenie (WE) nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiające szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego (Dz. U. L 139 z 30.04.2004, str. 55-205, Polskie wydanie specjalne : Rozdział 3 Tom 45 P. 14-74)

2. drób i jego przetwory

- Ustawa z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno- spożywczych (Dz.U. z 2005 r. Nr 187, poz. 1577, z późn. zm.),
- Rozporządzenie Komisji (WE) nr 543/2008 z dnia 16 czerwca 2008 r. wprowadzające szczegółowe przepisy wykonawcze do rozporządzenia Rady (WE) nr 1234/2007 w sprawie niektórych norm handlowych w odniesieniu do mięsa drobiowego (Dz. U. L 157 z 17.06.2008, str. 46-87),
-   Rozporządzenie (WE) nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiające szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego (Dz. U. L 139 z 30.04.2004, str. 55-205, Polskie wydanie specjalne : Rozdział 3 Tom 45 P. 14-74),
- Regulamin Krajowej Rady Drobiarstwa - Izby Gospodarczej "Młoda polska gęś owsiana"

3. dziczyzna

- Ustawa z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno- spożywczych (Dz.U. z 2005 r. Nr 187, poz. 1577, z późn. zm.),
- Rozporządzenie Ministra Środowiska z dnia 11 marca 2005 r. w sprawie ustalenia listy gatunków zwierząt łownych (Dz. U. 2005 Nr 45 poz. 433),
-   Rozporządzenie (WE) nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiające szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego (Dz. U. L 139 z 30.04.2004, str. 55-205, Polskie wydanie specjalne : Rozdział 3 Tom 45 P. 14-74)

4. ryby i ich przetwory

- Ustawa z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno- spożywczych (Dz.U. z 2005 r. Nr 187, poz. 1577, z późn. zm.),
- Rozporządzenie Rady (WE) NR 104/2000 z dnia 17 grudnia 1999 r. w sprawie wspólnej organizacji rynków produktów rybołówstwa i akwakultury (Dz. U. L 17, z 21.01.2000, str. 22-52, Poskie wydanie specjalne : Rozdział 4 Tom 4 P. 198-228),
- Rozporządzenie Rady (WE) NR 2406/96 z dnia 26 listopada 1996 r. ustanawiające wspólne normy handlowe w odniesieniu do niektórych produktów rybołówstwa (Dz. U.  L 334, z 23.12.1996, str. 1-15, Polskie wydanie specjalne : Rozdział 4 Tom 2 P. 331-345),
- Rozporządzenie Komisji (WE) nr 2065/2001 z dnia 22 pażdziernika ustanawiające szczegółowe  zasady stosowania rozporządzenia Rady (WE) nr 104/2000 w zakresie informowania konsumentów o produktach rybołówstwa i akwakultury (dz. U. L 278 z 23.10.2001, str. 6-8, Polskie wydanie specjalne : Rozdział 4 Tom 5 P.247-250),
- Rozporządzenie Rady (EWG) nr 1536/92 z dnia 9 czerwca 1992 r. ustanawiające wspólne normy handlowe w odniesieniu do konserwowanego tuńczyka i bonito (dz. U. L 163 z 17.06.1992, str. 1-4, Polskie wydanie specjalne: Rozdział 4 Tom 2 P.27-30),
- Rozporządzenie Rady (EWG) nr 2136/89 z dnia 21 czerwca 1989 r. ustanawiające wspólne normy handlowe w odniesieniu do konserwowanych sardynek (Dz. U. L 212 z 22.07.1989, str. 79-81, Polskie wydanie specjalne : Rozdział 4 Tom 1 P. 277-279),

5. mleko i jego przetwory

- Ustawa z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno- spożywczych (Dz.U. z 2005 r. Nr 187, poz. 1577, z późn. zm.),
- Ustawa z dnia 20 kwietnia 2004 r. o organizacji rynku mleka i przetworów mlecznych (Dz. U. 2004 Nr 93 poz. 897 z późn. zm.),
- Rozporządzenie Komisji (WE) nr 273/2008 z dnia 5 marca 2008 r. ustanawiające szczegółowe zasady stosowania rozporządzenia Rady (WE) nr 1255/1999 w odniesieniu do metod analizy oraz oceny jakości mleka i przetworów mlecznych (Dz. U. L 88 z 29.03.2008 str. 1-115),
- Rozporządzenie Komisji (WE) nr 445/2007 z dnia 23 kwietnia 2007 r. ustanawiające niektóre szczegółowe zasady w celu stosowania rozporządzenia Rady (WE) nr 2991/94 określającego normy dla tłuszczów do smarowania oraz stosowania rozporządzenia Rady (EWG) nr 1898/87 w sprawie ochrony nazw stosowanych w obrocie mlekiem i przetworami mlecznymi (Dz. U. L 106 z 24.04.2007, str. 24-29),

6. jaja

- Ustawa z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno- spożywczych (Dz.U. z 2005 r. Nr 187, poz. 1577, z późn. zm.),
- Rozporządzenie Komisji (WE) nr 589/2008 za dnia 23 czerwca 2008 r. ustanawiające szczegółowe zasady wykonywania rozporządzenia Rady (WE) nr 1234/2007 w sprawie norm handlowych w odniesieniu do jaj (Dz. U. L 163 z 24.06.2008, str. 6-23),

7. zboża i jego przetwory

- Ustawa z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno- spożywczych (Dz.U. z 2005 r. Nr 187, poz. 1577, z późn. zm.),
- dokumenty normalizacyjne polskie i zakładowe,

8. wyroby piekarskie

- Ustawa z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno- spożywczych (Dz.U. z 2005 r. Nr 187, poz. 1577, z późn. zm.),
- dokumenty normalizacyjne polskie i zakładowe,

9. wyroby cukiernicze

- Ustawa z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno- spożywczych (Dz.U. z 2005 r. Nr 187, poz. 1577, z późn. zm.),
- Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 4 grudnia 2002 r. w sprawie szczegółowych wymagań w zakresie jakości handlowej wyrobów kakaowych i czekoladowych (Dz. U. 2002 nr 214 poz. 1813),
- Dyrektywa 2000/36/WE Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 23 czerwca 2000 r. odnosząca się do wyrobów kakaowych i czekoladowych przeznaczonych do spożycia przez ludzi  (Dz. U.  L 197/19, z 03.08.2000 r., str. 19-25, Polskie wydanie specjalne : Rozdział 13 Tom 25 P. 431-437),

10. nasiona oleiste

- Ustawa z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno- spożywczych (Dz.U. z 2005 r. Nr 187, poz. 1577, z późn. zm.),
- dokumenty normalizacyjne polskie i zakładowe,

11. tłuszcze roślinne

- Ustawa z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno- spożywczych (Dz.U. z 2005 r. Nr 187, poz. 1577, z późn. zm.),
- Rozporządzenie Rady (WE) NR 1019/2002 z dnia 13 czerwca 2002 r. w sprawie norm handlowych w odniesieniu do oliwy z oliwek (Dz. U. L 155, z 14.06.2002 r., s.tr 27-31, Polskie wydanie specjalne : Rozdział 3 tom 36 P. 44-48),
- Rozporządzenie komisji (EWG) nr 2568/91 z dnia 11 lipca 1991 r. w sprawie właściwości oliwy z oliwek i oliwy z wytłoczyn oliwek oraz w sprawie odpowiednich metod analizy (Dz. U. L 248 z 05.09.1991, str. 1-83, Polskie wydanie specjalne: Rozdział 3 Tom 11 P. 368-452),
- Rozporządzenie Komisji (WE) nr 445/2007 z dnia 23 kwietnia 2007 r. ustanawiające niektóre szczegółowe zasady w celu stosowania rozporządzenia Rady (WE) nr 2991/94 określającego normy dla tłuszczów do smarowania oraz stosowania rozporządzenia Rady (EWG) nr 1898/87 w sprawie ochrony nazw stosowanych w obrocie mlekiem i przetworami mlecznymi (Dz. U. L 106 z 24.04.2007, str. 24-29),

12. chmiel i jego przetwory

- Ustawa z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno- spożywczych (Dz.U. z 2005 r. Nr 187, poz. 1577, z późn. zm.),
- Ustawa z dnia 19 grudnia 2003 r. o organizacji rynków owoców i warzyw, rynku chmielu, rynku tytoniu oraz rynku suszu paszowego (Dz. U. 2003 Nr 223 poz. 2221 z późn. zm.)

13. buraki cukrowe i ich przetwory

- Ustawa z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno- spożywczych (Dz.U. z 2005 r. Nr 187, poz. 1577, z późn. zm.),
- dokumenty normalizacyjne polskie i zakładowe,

14. owoce i warzywa świeże

- Ustawa z dnia 19 grudnia 2003 r. o organizacji rynków owoców i warzyw, rynku chmielu, rynku tytoniu oraz rynku suszu paszowego (Dz. U. 2003 Nr 223 poz. 2221 z późn. zm.),
- Rozporządzenia Komisji (WE) nr 1580/2007 z dnia 21 grudnia 2007 r. ustanawiające przepisy wykonawcze do rozporządzeń Rady (WE) nr 2200/96 (WE) nr 2201/96 i (WE) nr 1182/2007 w sektorze owoców i warzyw (Dz. U. L 350 z 31.12.2007, str. 1-98),
- Rozporządzenie Komisji (WE) nr 1221/2008 z dnia 5 grudnia 2008 r. zmieniające rozporządzenie (WE) nr 1580/2007 ustanawiające przepisy wykonawcze do rozporządzeń Rady (WE) nr 2200/96, (WE) nr 2201/96 i (WE) nr 1182/2007 w sektorze owoców i warzyw w zakresie norm handlowych (Dz. U. L 336 z 13.12.2008, str. 1-80),

15. przetwory owocowo -warzywne

- Ustawa z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno- spożywczych (Dz.U. z 2005 r. Nr 187, poz. 1577, z późn. zm.),
- Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 29 lipca 2003 r. w sprawie szczegółowych wymagań w zakresie jakości handlowej dżemów, konfitur, galaretek, marmolad, powideł śliwkowych oraz słodzonego przecieru z kasztanów jadalnych (Dz. U. 2003 nr 143 poz. 1398 z późn. zm.),
- Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 30 września 2003 r. w sprawie szczegółowych wymagań w zakresie jakości handlowej soków i nektarów owocowych (Dz. U. 2003 nr 177 poz. 1735 z późn. zm.),
- Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 19 września 2003 r. w sprawie szczegółowych wymagań w zakresie składowania i transportu głęboko mrożonych artykułów rolno - spożywczych (Dz. U. z 2003 r. nr 177 poz. 1733),

16. soki, nektary i napoje bezalkoholowe

- Ustawa z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno- spożywczych (Dz.U. z 2005 r. Nr 187, poz. 1577, z późn. zm.),
- Ustawa z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. 2006 nr 171 poz. 1225),
- Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 10 lipca 2007 r. w sprawie znakowania środków spożywczych (Dz. U. z 2007 r. nr 137 poz. 966),
- Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 30 wreześnia 2003 r. w sprawie szczegółowych wymagań w zakresie jakości handlowej soków i nektarów owocowych (Dz. U. z 2003 r. Nr 177 poz. 1735 z późn. zm.),

17. wyroby winiarskie

- Ustawa z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno- spożywczych (Dz.U. z 2005 r. Nr 187, poz. 1577, z późn. zm.),
- Ustawa z dnia 22 stycznia 2004 r. o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich, obrocie tymi wyrobami i organizacji rynku wina (Dz. U. 2004 nr 34 poz. 292 z późn. zm.),
- Rozporządzenie Rady (EWG) nr 1601/91 z dnia 10 czerwca 1991 r. ustanawiające ogólne zasady definicji, opisu i prezentacji win aromatyzowanych, aromatyzowanych napojów winopochodnych i aromatyzowanych koktajli winopodobnych (Dz. U. L 149 z 14.06.1991, str. 1-9, Polskie wydanie specjalne : rozdział 3 Tom 11 P. 286-295),
- Rozporządzenie Komisji (WE) nr 606/2009 z dnia 10 lipca 2009 r. ustanawiające niektóre szczegółowe zasady wykonania rozporządzenia Rady (WE) nr 479/2008 w odniesieniu do kategorii produktów winiarskich, praktyk enologicznych i obowiązujących ograniczeń (Dz. U. L 193 z 24.07.2009, str. 1-59),
- Rozporządzenie Komisji (WE) nr607/2009 z dnia 14 lipca 2009 r. ustanawiające niektóre szczegółowe przepisy wykonawcze do rozporządzenia Rady (WE) nr 479/2008 w odniesieniu do chronionych nazw pochodzenia i oznaczeń geograficznych , określeń tradycyjnych, etykietowania i prezentacji niektórych produktów sektora wina (Dz. U. L 193 z 24.07.2009r., str. 60-139),
- Rozporządzenie Komisji (WE) nr 555/2008 z dnia 27 czerwca 2008 r. ustanawiające szczegółowe przepisy wykonawcze do rozporządzenia Rady (WE) nr 479/2008 w sprawie wspólnej organizacji rynku wina w doniesieniu do programów wsparcia, handlu z krajami trzecimi, potencjału produkcyjnego oraz kontroli w sektorze wina (Dz. U. L 170 z 30.06.2008r., str. 1-80),
- Rozporządzenie Komisji (WE) nr 436/2009 z dnia 26 maja 2009r. ustanawiające szczegółowe zasady wykonania rozporządzenia Rady (WE) nr 479/2008 w odniesieniu do rejestru winnic, obowiązkowych deklaracji i sporządzania informacji na potzreby monitorowania rynku, dokumentów towarzyszących przewozowi produktów i rejestrów prowadzonych w sektorze wina (Dz. U. L 128 z 27.05.2009r., str. 15-53),

18. wyroby spirytusowe

- Ustawa z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno- spożywczych (Dz.U. z 2005 r. Nr 187, poz. 1577, z późn. zm.),
- Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 110/2008 z dnia 15 stycznia 2008 r. w sprawie definicji, opisu prezentacji, etykietowania i ochrony oznaczeń geograficznych napojów spirytusowych oraz uchylające rozporządzenie Rady (EWG) nr 1576/89 (Dz. U. L 39 z 13.02.2008r., str. 16-54),
- Ustawa z dnia 18 października 2006 r. o wyrobie napojów spirytusowych oraz o rejestracji i ochronie oznaczeń geograficznych napojów spirytusowych (Dz. U. z 2006 r. nr 208, poz. 1539),

19. piwo i surowce browarnicze

- Ustawa z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno- spożywczych (Dz.U. z 2005 r. Nr 187, poz. 1577, z późn. zm.),
- dokumenty normalizacyjne polskie i zakładowe,

20. kawa i herbata

- Ustawa z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno- spożywczych (Dz.U. z 2005 r. Nr 187, poz. 1577, z późn. zm.),
- Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 27 lutego 2003 r. w sprawie szczegółowych wymagań w zakresie jakości handlowej ekstraktów kawy i ekstraktów cykorii (Dz. U. 2003 nr 52 poz. 463 z późn. zm.),

21. kakao i ziarno kakaowe

- Ustawa z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno- spożywczych (Dz.U. z 2005 r. Nr 187, poz. 1577, z późn. zm.),
- Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 4 grudnia 2002 r. w sprawie szczegółowych wymagań w zakresie jakości handlowej wyrobów kakaowych i czekoladowych (Dz. U. 2002 nr 214 poz. 1813 z późn. zm.),

22. miód

- Ustawa z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno- spożywczych (Dz.U. z 2005 r. Nr 187, poz. 1577, z późn. zm.),
- Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 3 października 2003 r. w sprawie szczegółowych wymagań w zakresie jakości handlowej miodu (Dz. U. 2003 nr 181 poz. 1773),
- Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 14 stycznia 2009 r. w sprawie metod analiz związanych z dokonywaniem oceny miodu (Dz. U. z 2009 r. nr 17 poz. 94),
- Dyrektywa Rady 2001/110/WE z dnia 20 grudnia 2001 r. odnosząca się do miodu (Dz. U. L 10, z 12.01.2002 r., str.. 47-52, Polskie wydanie specjalne: Rozdział 13 Tom 27 P. 179-184),

23. zioła i przyprawy

- Ustawa z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno- spożywczych (Dz.U. z 2005 r. Nr 187, poz. 1577, z późn. zm.),
- dokumenty normalizacyjne polskie i zakładowe,

24. runo leśne

- Ustawa z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno- spożywczych (Dz.U. z 2005 r. Nr 187, poz. 1577, z późn. zm.),
- dokumenty normalizacyjne polskie i zakładowe,

25. ziemniaki i jego przetwory

- Ustawa z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno- spożywczych (Dz.U. z 2005 r. Nr 187, poz. 1577, z późn. zm.),
- Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 29 października 2003 r. w sprawie szczegółowych wymagań w zakresie jakości handlowej ziemniaków (Dz. U. 2003 nr 194 poz. 1900),
- Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 14 kwietnia 2004 r. w sprawie sposobów oznakowania bulw ziemniaków innych niż sadzeniaki (Dz. U. 2004 nr 83 poz. 776),
- Rozporzadzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 26 września 2001 r. w sprawie bezpieczeństwa i higieny pracy przy przetwórstwie ziemniaków (Dz. U. z 2001 r. nr 112, poz. 1204),

26. koncentraty spożywcze

- Ustawa z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno- spożywczych (Dz.U. z 2005 r. Nr 187, poz. 1577, z późn. zm.),
- dokumenty normalizacyjne polskie i zakładowe,

27. kwiaty

- Ustawa z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno- spożywczych (Dz.U. z 2005 r. Nr 187, poz. 1577, z późn. zm.),

28. nawozy mineralne i sztuczne

- Rozporządzenie (WE) NR 2003/2003 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 13 października 2003 r. w sprawie nawozów (Dz. U. L 304, z 20.11.2003 r., str. 1-194, Polskie wydanie specjalne: Rozdział 13 Tom 32 P. 467-660),
- Ustawa z dnia 10 lipca 2007 r. o nawozach i nawożeniu (Dz. U. z 2007 r. nr  147 poz. 1033),

29. wyroby garmażeryjne - Ustawa z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno- spożywczych (Dz.U. z 2005 r. Nr 187, poz. 1577, z późn. zm.),
- dokumenty normalizacyjne polskie i zakładowe,
30. produkty regionalne i tradycyjne

- Rozporządzenie Rady (WE) nr 509/2006 z dnia 20 marca 2006 r. w sprawie produktów rolnych i środków spożywczych będących gwarantowanymi tradycyjnymi specjalnościami (Dz. U. L 93 z 31.03.2006r., str. 1-11),
- Rozporządzenie Rady (WE) nr 510/2006 z dnia 20 marca 2006r. w sprawie ochrony oznaczeń geograficznych i nazw pochodzenia produktów rolnych i środków spożywczych (Dz. U. L 93 z 31.03.2006r., str. 12-25, z późn. zm.),
- Rozporządzenie Komisji (WE) nr 1898/2006 z dnia 14 grudnia 2006r. określające szczegółowe zasady stosowania rozporządzenia Rady (WE) nr 510/2006 w sprawie ochrony oznaczeń geograficznych i nazw pochodzenia produktów rolnych i środków spożywczych (Dz. U. L 369, z 23.12.2006r., str. 1-19, z późn. zm.),
- Rozporządzenie Komisji (WE) nr 1216/2007 z dnia 18 października 2007 r. ustanawiające szczegółowe zasady wykonania rozporządzenia Rady (WE) nr 509/2006 w sprawie produktów rolnych i środków spożywczych będących gwarantowanymi tradycyjnymi specjalnościami (Dz. U. L 275 z 19.10.2007r., str. 3-15),
- Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 12 października 2004r. w sprawie wymagań weterynaryjnych przy produkcji i dla produktów mlecznych o tradycyjnym charakterze (Dz. U. z 2004r., nr 236 poz. 2368),
- Rozporządzenie Komisji (WE) nr 127/2008 z dnia 13  lutego 2008 r. rejestrujące w rejestrze chronionych nazw pochodzenia i chronionych oznaczeń geograficznych nazwę Oscypek (ChNP) (Dz. U. L 40 z 14.02.2008r., str. 5-6),
- Rozporządzenie Komisji (WE) nr 642/2007 z dnia 11 czerwca 2007r. rejestrujące
w rejestrze chronionych nazw pochodzenia i chronionych oznaczeń geograficznych nazwę Bryndza Podhalańska (ChNP) (Dz. U. L 150 z 12.06.2007, str. 4-4),
- Rozporządzenie Komisji (WE) nr 1176/2009 z dnia 30 listopada 2009 r. rejestrujące w rejestrze chronionych nazw pochodzenia i chronionych oznaczeń geograficznych nazwę Redykołka (ChNP) (Dz. U. L 314 z 01.12.2009r., str. 62-63),

 31. produkty ekologiczne  - Rozporządzenie Rady (WE) nr 834/2007 z dnia 28 czerwca 2007r. w sprawie produkcji ekologicznej i znqakowaniaq produktów ekologicznych i uchylające rozporządzenie (EWG) nr 2092/91 (dz. U. L 189 z 20.07.2007r., str. 1-23),
- Rozporządzenie Komisji (WE) nr 889/2008 z dnia 5 września ustanawiające szczegółowe zasady wdrażania rozporządzenia Rady (WE) nr 834/2007 w sprawie produkcji ekologicznej i znakowania produktów ekologicznych w odniesieniu do produkcji ekologicznej, znakowania i kontroli (dz. U. L 250 z 18.09.2008r., str. 1-84),
- Rozporządzenie Komisji (WE) nr 1235/2008 z dnia 8 grudnia 2008r. ustanawiające szczegółowe zasady wykonania rozporządzenia Rady (WE) nr 834/2007 w odniesieniu do ustaleń dotyczących przewozu produktów ekologicznych z krajów trzecich (Dz. U. L 334 z 12.12.2008r., str. 25-52),
- Ustawa z dnia 25 czerwca 2009r. o rolnictwie ekologicznym (Dz. U. z 2009 r. nr 116 poz. 975).
 
iveno - serwisy www, identyfikacja wizualna, kioski multimedialne© 2007 Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Krakowie.