inspektorat wydziały wyniki kontroli druki i formularze kontakt

W ramach zadań ustawowych Wydział Nadzoru wydaje decyzje dotyczące odstępstw od warunków w rolnictwie ekologicznym, prowadzi rejestr przedsiębiorców prowadzących działalność w zakresie ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz rejestr rzeczoznawców.
Wydział Nadzoru odpowiada również za nadzór nad systemem zarządzania jakością, oraz prowadzi sprawozdawczość związaną z działalnością Inspekcji.

Rzeczoznawcy mogą wykonywać kontrole na zlecenie zainteresowanych przedsiębiorców, którzy prowadzą produkcję, składowanie i obrót artykułami rolno – spożywczymi. Zgodnie z ustawą o jakości handlowej artykułów rolno – spożywczych (tekst jednolity Dz. U. z 2005 r. Nr 187 poz. 1577 z późn. zm.) istnieją trzy grupy rzeczoznawców:

1. Rzeczoznawcy w zakresie pobierania próbek określonych artykułów rolno – spożywczych.
2. Rzeczoznawcy w zakresie ustalania klas jakości:
   • owoców i warzyw świeżych,
   • tusz wieprzowych,
   • tusz wołowych i owczych,
   • produktów rybnych.
3. Rzeczoznawcy w zakresie ustalania sposobu produkcji(dotyczy chowu i tuczu gęsi owsianej).

Wzór zgłoszenia na szkolenie/egzamin kandydata na rzeczoznawcę.

Kandydaci na rzeczoznawców mogą zdobyć uprawnienia w następujących specjalizacjach:

• mięso i jego przetwory,
• klasyfikacja tusz wieprzowych w systemie EUROP,
• klasyfikacja tusz wołowych w systemie EUROP,
• klasyfikacja tusz owczych w systemie EUROP,
• drób i jego przetwory,
• jaja i ich przetwory
• gęś owsiana,
• dziczyzna i jej przetwory,
• ryby i ich przetwory,
• mleko i jego przetwory,
• ziarno zbóż, nasiona roślin strączkowych i ich przetwory,
• nasiona roślin oleistych,
• oleje i tłuszcze roślinne,
• tłuszcze zwierzęce
• buraki cukrowe i ich przetwory,
• owoce i warzywa świeże,
• owoce i warzywa przetworzone,
• kwiaty cięte i doniczkowe,
• koncentraty spożywcze,
• miód i inne produkty pszczele,
• ziarno kakaowe i jego przetwory,
• zioła i przyprawy,
• piwo i surowce browarnicze,
• wyroby winiarskie,
• kawa i herbata,
• chmiel i produkty chmielowe,
• produkty przemysłu ziemniaczanego,
• napoje spirytusowe,
• napoje bezalkoholowe,
• wyroby garmażeryjne,
• wyroby piekarskie,
• wyroby ciastkarskie,
• wyroby cukiernicze,
• dodatki spożywcze.

Ewa Gąstoł
Kierownik Wydziału Nadzoru
tel.:	012 623 30 62, 012 623 30 54
email:	egastol@wijharskrakow.pl